Instalación: Industrial automatizada Ubicación: Países Bajos Proceso: Continuo Operación: Producción de fórmula infantil
Sous-domaine: Ingredientes lácteos
Producción de pre-yogur por concentración de leche de vaca grasa
Retención de caseína > 99%. Transmisión de proteínas séricas en el permeado > 50% Instalación: industrial automatizada Ubicación: España Operación: Pre-yogur Proceso: Continuo
Producción de yogurt por concentración de leche cuajada
Yogurt listo para acondicionamiento en la salida UF Instalación: Industrial automatizada Ubicación: Francia Proceso: Continuo Operación: Concentración < / li>
Estandarización de la leche desnatada.
Concentración del nivel de proteína en el extracto seco total de – MAT / EST = 63% Instalación: Industrial automatizada Ubicación: Francia Proceso: Continuo
Desinfección de suero
Calidad del permeado: – Ausencia de enterobacterias – Flora total & lt; 10² UFC / mL – esporas termofílicas & lt; 20 UFC / mL
Más información
Estandarización de la leche desnatada
Radio caseína / materias de proteína superior a 90% Instalación: Automatización industrial Ubicación: Francia Operación: Estandarización de la leche desnatada Proceso : Continuo
Concentración de caseínas y proteínas séricas.
Instalación: Automatización industrial Ubicación: Francia Operación: Concentración de proteínas séricas Proceso: Continuo