Ósmosis inversa: retentado 22% de extracto seco – permeado 150 mg / L promedio DCO. Pulidor: retentado recirculado a la ósmosis inversa, DCO permeado promedio
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Activité: Lácteos
Estandarización de la leche de oveja
FCV variable según el tipo de leche. Expansión futura prevista desde la concepción. Instalación: Piloto automatizado Ubicación: Francia Proceso: Continuo Operación: Estandarización
Estandarización de la leche de cabra
Esta instalación también permite la concentración de leche entera de vaca en una instalación diferente de FCV : Piloto automatizado Ubicación: Francia Proceso: Continuo –
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Fabricación de queso y estandarización de la leche de búfalo
Instalación: Automatización industrial Ubicación: Venezuela Proceso: en curso Operación: Producción de queso, Estandarización de leche líquida
Concentración de leche de yegua
Instalación: Piloto manual Ubicación: Francia Proceso: Batch batch- alimentado Operación: Concentración
Producción de leche infantil
Instalación: Industrial automatizada Ubicación: Países Bajos Proceso: Continuo Operación: Producción de fórmula infantil
Producción de pre-yogur por concentración de leche de vaca grasa
Retención de caseína > 99%. Transmisión de proteínas séricas en el permeado > 50% Instalación: industrial automatizada Ubicación: España Operación: Pre-yogur Proceso: Continuo
Producción de yogurt por concentración de leche cuajada
Yogurt listo para acondicionamiento en la salida UF Instalación: Industrial automatizada Ubicación: Francia Proceso: Continuo Operación: Concentración < / li>
Estandarización de la leche desnatada.
Concentración del nivel de proteína en el extracto seco total de – MAT / EST = 63% Instalación: Industrial automatizada Ubicación: Francia Proceso: Continuo
Desinfección de suero
Calidad del permeado: – Ausencia de enterobacterias – Flora total & lt; 10² UFC / mL – esporas termofílicas & lt; 20 UFC / mL
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Estandarización de la leche desnatada
Radio caseína / materias de proteína superior a 90% Instalación: Automatización industrial Ubicación: Francia Operación: Estandarización de la leche desnatada Proceso : Continuo
Concentración de caseínas y proteínas séricas.
Instalación: Automatización industrial Ubicación: Francia Operación: Concentración de proteínas séricas Proceso: Continuo