Débactérisation de lactosérum

Qualité perméat :
– Absence d’entérobactéries
– Flore totale < 10² UFC/mL
– Spores thermophiles < 20 UFC/mL
– Absence de coliformes à 30°
– Listeria Monocytogenese : Abs/25g
– Absence de ASR
– Absence de staphylocoque
– Salmonella : Abs/125g

Installation : Industrielle automatisée
Localisation : France
Opération : Débactérisation
Process : Continu